Корзина 0
Список сравнения 0 Список желаний 0
Account
Меню
Наш адрес: Киев, ул. И. Микитенко 11
Киев, ул. И. Микитенко 11
Пн-Пт 9:00-19:00
Онлайн заказы принимаются круглосуточно

Оригинальный кофе Illy

Заканчивается
Кофе в зернах ILLY Arabica Selection Colombia 250гр (ж/б)
1
в наличии
255.00грн.
Заканчивается
Кофе в зернах ILLY Espresso Decaffeinated  250гр (ж/б)
0
в наличии
255.00грн.
Кофе в зернах ILLY Monoarabica Brazil 250гр (ж/б)
0
в наличии
255.00грн.
Кофе в зернах ILLY Monoarabica Ethiopia 250гр (ж/б)
0
в наличии
255.00грн.
Акция
Кофе в капсулах Неспрессо Illy Classico Lungo 10шт
0
в наличии
185.00грн.
-27%
135.00грн.
Акция
Кофе в капсулах Неспрессо Illy Forte 10шт
0
в наличии
185.00грн.
-27%
135.00грн.
Акция
Кофе в капсулах Неспрессо Illy Intenso 10шт
0
в наличии
185.00грн.
-27%
135.00грн.
Кофе молотый illy Espresso 100% Arabica dark 250гр
1
в наличии
255.00грн.
Кофе молотый illy Espresso 100% Arabica medium 250гр
1
в наличии
255.00грн.
Кофе в зернах illy Espresso 100% Arabica dark 250гр
0
в наличии
255.00грн.
Кофе в зернах illy Espresso 100% Arabica medium 250гр
1
в наличии
255.00грн.
Кофе в зернах illy Monoarabica Guatemala 250гр
0
в наличии
255.00грн.
Оригинальный кофе Illy
Illy – идеология качественного кофе


Среди современных предприятий, специализирующихся на производстве кофе и кофейных напитков, особое место занимает Illy (в русской транскрипции – «Илли»). Это целая кофейная империя: в интересы illycaffè входят агротехника, производство, хранение и торговля. А еще – дизайн, обучение, развитие сети кофеен, культура бариста. Плюс инновации, исследования, изобретения, подкрепленные патентами. И все это подчинено одной ведущей цели. Руководитель компании, Андреа Илли убежден: главное в кофе – это его качество.

Узнаваемый «Илли»


Illy – бренд легко узнаваемый. Красный жизнерадостный квадратик с белым курсивом встречается на банках с натуральным кофе, бутылочках с кофейным напитком, чашках, кофемашинах, многочисленных аксессуарах и стаканчиках. И конечно, на вывесках кафе. Хотя, как считает Андреа Илли, сетевых кофеен пока недостаточно – их около трехсот. Впрочем, жаловаться на жизнь кофейному бизнесу не пристало. Кафе «Илли» расположены в отличных туристических местах, а торгует компания в ста сорока странах мира. И оборот значительный – около 500 млн. евро.


Артколлекция Illy завораживает своим разнообразием. И не случайно компания уже десятый раз партнер Венецианской биеннале, престижной выставки мирового искусства. Дизайнерская программа фирмы – это специальное направление ее деятельности: она включала в себя немало роскошных идей. Например, коллекционные кофейные банки украшены уникальными работами художников, специально сделанными для «Илли». Очаровательные авторские идеи нашли воплощение в подарочных сервизах, бокалах, кофеварках. Эстетические решения подчеркивают уникальность самого кофе, его замечательные характеристики.

Первые из первых


Чтобы понять корпоративный дух и идею «Илли», надо начать с того, что это семейная компания. Ее руководитель, председатель Совета директоров Андреа Илли – внук основателя Франческо (Ференца) Илли. Начиная с 1933 года, фирма стала утверждаться на рынке, отдав предпочтение кофе (первоначально они занимались и какао). Первая автоматическая машина для кофе – дело рук Франческо (так на итальянский лад стали называть выходца из Венгрии, обосновавшегося в Триесте).


Бизнес развивался вместе с ростом кофейной индустрии. Эрнесто Илли, сын основателя фирмы, занимался расширением дела, а также создал специальную лабораторию, запатентовал новые изобретения в данной сфере. Теперь его дочь и сыновья – члены Совета директоров компании, дипломированные специалисты. Глава illycaffè Андреа Илли – химик по образованию. По его мнению, у индустрии кофе огромные перспективы: в отличие от виноделия эта промышленность еще в начале пути.


Illycaffè – компания, которая всерьез озабочена экологическими прогнозами. Она делает шаги по нейтрализации негативных последствий выброса углерода в атмосферу, и даже планирует сократить их на 50 процентов за десять лет.


Кредо Illy – борьба за качество


Современный потребитель разборчив и избалован: он ждет настоящего качества от каждой выпитой им чашки эспрессо. Предоставить такое удовольствие берется компания «Илли». Именно на это направлены многочисленные проекты, осуществленные фирмой с начала 90-х годов прошлого века. У Совета директоров есть своя концепция устойчивого развития.


Бизнес напрямую работает с кофейными плантациями, без посредничества биржи. Сотрудничество с фермерскими хозяйствами, выращивающими зерна, считается залогом успеха Illycaffè. Один из серьезных пунктов: фермеры поднимают цену на качественный продукт, и компания готова считаться с их требованиями. У «Илли» есть свои секреты, как сохранить независимый бизнес, не поступившись репутацией производителя качественного кофе.


Университет кофе – так называется одно из нововведений «Илли». Здесь самую высокую квалификацию получит не только бариста – специалист по приготовлению кофе. Университет нацелен и на обучение фермеров законам и нюансам агротехники. Это имеет существенное значение в связи с изменением климатических условий в их регионах.

Популярная продукция


Компания «Илли» продемонстрировала, что эксклюзивный вкус доступен не только богатым гурманам, но и массовому потребителю. Европейцы и жители Северной Америки все лучше и лучше разбираются в напитке, полученном из зерен. Позволить себе купить кофе illy может любой истинный ценитель арабики.


Анализируя рынок, производитель интересуется не только объемом своих поставок, но и возрастом любителей эспрессо. По словам Андреа Илли, студенты, молодые люди до 25 лет стали больше пить кофе в последние годы, выбирая этот напиток для своих встреч. Поэтому компания планирует расширение собственной сети кофеен.


«Илли» актуален для любого способа приготовления кофе. Фирма продает его в зернах, молотым, в чалдах и капсулах. Упаковки отличаются по объему, но главное – другими важнейшими характеристиками:

  • страна – производитель;
  • моносостав или смесь;
  • степень обжарки


В Африке сырье для illy кофе выращивают в Эфиопии и Танзании. В Южной и Центральной Америке – в Бразилии, Гватемале, Никарагуа, Колумбии, Коста-Рике. Из Сальвадора поступает арабика с низким содержанием кофеина. В Азии главный поставщик – Индия.


Уникальными свойствами обладает illy кофе, состоящий из девяти сортов арабики, выращенных в разных странах. Степень обжарки производитель предлагает среднюю или темную. А еще у «Илли» есть кофе без кофеина. Набирает все большую популярность линейка кофейных энергетических напитков – illy issimo: небольшие бутылочки с этикетками, напоминающими о различных вкусах кофе.


Быстро развивающийся сегмент кофейной индустрии – капсульные способы приготовления напитка. «Илли» не отстает и здесь. У них есть новейшие «ИперЕспрессо», совместимые с кофемашинами этого типа, а также классические капсулы illy nespresso, подходящие к аппаратам других производителей. Кстати, их собственные машины для приготовления эспрессо очень хороши по дизайну, органично смотрятся в стилях винтаж и хайтек.

Отзывы о вкусе и аромате


Эксперты и потребители, описывающие кофе «Илли», часто используют превосходную степень: «вкуснейший», «самый лучший», «очень классный», «невероятно бодрящий». В рейтингах торговых компаний, где в голосовании участвуют покупатели, различные образцы этого продукта получают пять из пяти или десять из десяти. Признание заслужили все виды продукции, включая капсулы illy nespresso и «ИперЕспрессо.


Не утратить аромат и качество в течение заявленного срока годности продукта (а он не менее двух лет) помогают новейшие технологии. Кофе «Илли» упакован в металлические банки без доступа кислорода, мешающего его сохранности. Производитель рекомендует вскрывать герметичную упаковку медленно, позволяя азоту (используемому для консервации) постепенно выйти наружу, без хлопка. Насыщенный аромат арабики, распространяющийся сразу, свидетельствует о ее отменном качестве.


Растущий спрос на серебристые баночки с красным логотипом отмечается на многих торговых площадках мира: люди готовы платить за качественный продукт. В «Кофейне» можно купить кофе illy в капсулах, в зернах и молотый. Представлена арабика из Бразилии, Гватемалы, Эфиопии, а также «illy blend» – смесь девяти элитных сортов арабики. Есть молотый «Илли Эспрессо» с низким содержанием кофеина. Все вариации находят своих поклонников благодаря высоким стандартам illycaffè.


Illy – это искусство. Illy – это стиль жизни.