
Утренняя чашечка ароматного кофе – отличный способ проснуться холодным зимним утром. Существует несколько сотен рецептов приготовления кофе и каждый выбирает себе подходящий вариант в зависимости от личных предпочтений. Ключевую роль в приготовлении кофе играет правильный выбор кофейного продукта. Истинные ценители рекомендуют выбирать кофе в зернах.
Интернет-магазин Кофейня предлагает широкий ассортимент ароматных купажей кофе Лавацца. Возможна доставка продукции в города Тернопольской области.
Сорта кофе
Прежде чем купить кофе в зернах надо учесть множество нюансов. Существует два основных типа кофейных деревьев – арабика и робуста. Именно, сочетая их между собой, производители создают восхитительные бленды.
Округлые зерна робусты, отличаются повышенным содержанием кофеина, примерно вдвое большим, чем арабика. Бобы обладают легким травянистым ароматом.
Арабика составляет около 70% из производимого кофе. Существует свыше 200 сортов арабики, каждый из которых имеет свой индивидуальный аромат и вкус. Зерна плоской и продолговатой формы с S - образной линией по центру. Напиток из этих бобов обладает утонченным ароматом и бывает разного вкуса: ягод, шоколада, орехов, карамели. Послевкусие напитка зависит от места произрастания бобов.
Как же выбрать, какой купить кофе в зернах? Можно ознакомиться с детальным описанием блендов и моносортов в каталоге интернет-магазина. Продукция компании Лавацца отличается изысканным вкусом, потрясающим ароматом и высокими качественными характеристиками. Производитель постоянно экспериментирует с пропорциями арабики и робусты. Какой бы купаж не был выбран, покупатель останется доволен.
Особенности выбора
При выборе напитка непременно стоит обращать внимание на информацию указанную на упаковке. Бренд Лавацца обязательно указывает на своей продукции, какой сорт входит в упаковку, место выращивания, степень и дату обжарки. От места расположения плантации зависит запах и вкус кофе. Например, напиток из зерен, выращенных в Бразилии, отличается сладковатым привкусом, а колумбийский обладает характерной кислинкой и винным послевкусием. Бобы, выращенные на горных плантациях, относятся к элитной продукции.
Обжарка зерен
В процессе обжарки зеленые бобы увеличиваются в размерах и приобретают золотистый оттенок. По оттенку можно определить привкус и крепость:
- Слабая обжарка придает напитку характерную кислинку и насыщенный вкус.
- Кофе из бобов средней обжарки отличается шоколадным привкусом и легкой горечью.
- Напиток из интенсивно обжаренных зерен отличается горьковатым привкусом.
Обязательно следует обращать внимание на дату обжарки зерен, указанную на упаковке. Обработанные бобы сохраняют свой аромат в течение месяца. Интернет-магазин Кофейня предлагает купить кофе в зернах Лавацца и воспользоваться услугой бесплатного помола. Заказать кофе с доставкой в Тернополь не составит труда, достаточно позвонить менеджеру компании или оставить онлайн заявку на сайте.