
Бодрящий, ароматный, невероятно вкусный. Кофе kimbo очень похож на свой родной город – Неаполь. Он такой же темпераментный, живой, красивый и романтичный. Его вкус может быть изысканным и утонченным, полнотелым и бархатистым, крепким и пламенным. Все зависит от того, какой купаж и вид обжарки вы выберете.
Отличительной особенностью кофе kimbo является особая технология обработки и обжарки зерен. Для этих целей производитель применяет конвекционный способ (обработка горячим воздухом). Благодаря этому высокотехнологичному способу, каждое кофейное зернышко обжаривается равномерно, сохраняя при этом ценные эфирные масла. Еще одной «фишкой» компании является то, каждый сорт изначально обжаривают отдельно, и уже затем из них составляют авторские купажи.
Компания «Cafe do Brasil» предлагает несколько вариантов:
- легкая;
- средняя (неаполитанская);
- глубокая.
Чем выше степень, тем сильнее будет проявляться дерзкая горчинка, и слабее будет чувствоваться крепость. Зерна темной (глубокой) обжарки хорошо подходят для приготовления ристретто и эспрессо, а из коричневато-золотистых выходит отличный американо либо лунго.
Неаполитанский кофе в зернах No1
Исключительным этот восхитительный напиток делает авторское смешивание. Для создания неповторимых купажей лучшие сорта арабики и робусты привозят из самых разных уголков мира: Бразилии, Колумбии, Индонезии, Эфиопии и многих других стран. Выращенные в различных климатических условиях зерна обладают совершенно разными вкусовыми характеристиками.
Палящее солнце плантаций наполняет их энергией и темпераментом, а прохладные проливные дожди смягчают и добавляют нотку гармонии. Сборка урожая, предназначенного для создания кофеКимбо, происходит вручную. На заводы Cafe do Brasil попадают только те зерна, которые прошли тщательную многоступенчатую проверку качества.
Во время формирования смеси создаются уникальные купажи, в которых превосходным образом сочетаются фруктовые, шоколадные, винные, дымные, карамельные и цветочные полутона. В зависимости от процентного сочетания зерен разных сортов, готовый напиток обладает различным сбалансированным вкусом, крепостью, ароматом и послевкусием. В ассортименте магазина Кофейня вы найдете Espresso Napoletano, Aroma Intenso, Aroma Gold, Amabile, и многие другие виды этого элитного зернового кофе.
Вы легко можете организовать свое личное неаполитанское утро, купив кофе в зернах Кимбо. Буквально несколько минут, и аромат свежезаваренного бодрящего напитка наполнит ваш дом. А заказать настоящий итальянский кофе в удобной расфасовке 250 гр и 1 кг, можно на сайте интернет-магазина «Кофейня». Желаем приятных покупок!