Дорогі друзі, ми з вами добре попрацювали і заслужили весняні вихідні. Колектив Кофейні від щирого серця вітає вас з Днем Праці! Нехай ваша праця цінується високо, робота приносить задоволення, а доходи ростуть з кожним роком! Ми щиро бажаємо вам про..

Індустрія кави: Домініканська РеспублікаДомініканська республіка - гірська країна, її кліматичні умови і грунти ідеально підходять для вирощування кави. Тут виробляють головним чином арабіку. І трохи робусти для внутрішнього ринку. Щоденна чашка кави..

Чайна церемонія в Китаї: етика і естетикаЧаювання - частина способу життя китайців. І частина дуже значуща з точки зору соціальних контактів. Справа не тільки в тому, що користь чаю давно відома в Китаї, і він розглядається як щоденний відновлюючий і..

Дорогі друзі, ми раді повідомити вам, що Кофейня відкриває магазин, в якому буде представлений весь асортимент товарів інтернет-магазину. Уже 26го квітня ми відкриємо свої двері для перших покупців.Знайти нас дуже просто. Магазин знаходиться на Воскр..

Боротьба з вапняними відкладеннями актуальна для кавоварок будь-якого типу. Навіть бутильована питна вода через певний період залишає наліт. Як правило, кілька разів на рік доводиться справлятися з солями, що накопичилися і затверділими в апараті. Як..

Індустрія кави: КамерунНа родючих ґрунтах Камеруну зростає арабіка, робуста і ще один різновид кавових дерев, так і звана - «камерунська кава». Держава наполегливо бореться за збільшення виробництва кави: в останнє десятиліття розроблені спеціальні у..

Індустрія кави: ЕквадорНа нестабільність кавового ринку в Еквадорі впливають кілька причин. З одного боку, в країні вирощують каву в зернах і відправляють її на експорт. Але тут зробили ставку на виробництво розчинного напою: він-то і становить левов..

Виробництво кави на КубіСуха статистика не може повноцінно описати багатогранну картину кавової культури Куби. З одного боку, на Острові Свободи вирощують власну арабіку високої якості і експортують її; а з іншого боку, імпортують з інших країн у вел..

Achtung! Німецький марципан вже у нас!Дорогі ласуни та ласунки, поспішаємо порадувати вас розширенням асортименту наших ласощів. Тепер ви зможете купити марципан в новому вигляді! Спробуйте марципанову картоплю «ZENTIS MARZIPAN KARTOFFELN» і марципан..

Індустрія кави: Південний СуданНа землі Судану кавові дерева Coffea arabica ростуть самі по собі - як звичайний чагарник в дикій природі. А їх культивування дає шанс місцевим продати якісні зерна за кордон (наприклад, їх купує компанія Nespresso). Дл..

Індустрія кави: АнголаАнгольська кава - давно заслуживша визнання як експортний продукт. На жаль, країна зіткнулася з бідами, боляче вдарили по всім сторонам життя і економіки, в тому числі - по кавовій індустрії. В Анголі за військовий період (з 197..

Пакетований чай HELLO TEA полюбився багатьом покупцям. Можливість швидкої заварки пакетика чаю в чашці дозволяють насолоджуватися смаком і ароматом цього напою, що бадьорить вдома і на роботі. Чудова якість інгредієнтів і величезний вибір сортів трав..

Милі дами, дружний колектив компанії «Кофейня» поспішає привітати вас з приходом весни і наближенням нашого улюбленого свята - Міжнародного жіночого дня! Залишайтеся завжди такими ж квітучими і життєрадісними, як сама Весна! Нехай посмішки осяють ваш..

Професійний каппінг: дегустація за правиламиДля любителів кави, дегустація - це задоволення, а для професіоналів - серйозна робота: наприклад, перед придбанням лотів на кавовій біржі. Розроблено чіткі правила опису аромату і смаку для оцінки обсмажен..

Історія успіху. Компанія GimokaGimoka - найбільша італійська кавова компанія. За обсяги обсмаженої кави поступається лише Lavazza. Але, за словами президента компанії, Івана Паделлі, Lavazza в 15 разів більше і «веде свою власну гру» проти Nestlé і J..

Індустрія кави: Папуа-Нова ГвінеяПлантації Папуа-Нової Гвінеї пережили різні періоди: розвиток кавової галузі в цій країні не завжди був успішним і планомірним. Однак держава входить до двадцятки лідерів виробників кави, маючи приблизно 1% від загаль..

Історія кавового виробництва NestléNestle - корпорація, під крилом якої знаходяться десятки різних брендів. Деякі з них безпосередньо пов'язані з виробництвом розчинної, зернової, меленої і Nespresso - капсульованої кави. Не всі звертають увагу на те..

Сьогодні кава в усьому світі набирає феноменальну популярність. Підтвердження цьому - поява спеціалізованих кав'ярень, збільшення обсягу продажів. Щоранку чарівний аромат стоїть не тільки на домашніх кухнях, але і у великій кількості офісів. За стати..

Індустрія кави: КитайТак, Китай - країна чаю. Але і кава тут зростає. Хоча порівняємо: в'єтнамці експортують понад 1,65 млн. Тонн кави, а китайці - 120 тисяч тонн. Очевидно - на порядок менше. Але таке співвідношення не дивно: інтерес до промислового..

Кавові традиції Відня зіграли важливу роль в історичному нарисі життя Австрії. У наші дні про феномен єдиних в своєму роді віденських кав'ярень знають мандрівники у всьому світі. Для багатьох місцян вони стали місцем спілкування, відпочинку і натхнен..