Індустрія кави: Кот-д'ІвуарНестабільні цифриКот-д'Івуар, як і багато інших африканських країн, постачає на світовий ринок зелену каву в зернах (без обсмажування). Більше сотні років сира кава йде на експорт до Європи - це важлива стаття доходу для де..

Друге життя кавового зерна: з природи в природуРозпещені хорошою кавою європейці і американці рідко замислюються про те, що від кавових дерев є ще якась користь, крім чашечки підбадьорливого смачного напою. Однак життя різноманітніше і цікавіше, ніж ..

Індустрія кави: ПанамаПанама, держава в Центральній Америці, зазвичай асоціюється з каналом, яка зв'язала два океани, та ще з капелюшками з тонкої соломи (хоча все-таки батьківщина «панамських» капелюхів - Еквадор). Про престижну і неймовірно дорогу ..

Індустрія кави: КамбоджаЗа масштабами виробництва кави в зернах Камбоджа далеко не в перших рядах: вона виробляє на рік близько 390 тонн цієї сільськогосподарської продукції. Для порівняння: Бразилія отримує понад 3 млн. Тонн, В'єтнам (східний сусід ..

Дорогі друзі, ми з вами добре попрацювали і заслужили весняні вихідні. Колектив Кофейні від щирого серця вітає вас з Днем Праці! Нехай ваша праця цінується високо, робота приносить задоволення, а доходи ростуть з кожним роком! Ми щиро бажаємо вам про..

Індустрія кави: Домініканська РеспублікаДомініканська республіка - гірська країна, її кліматичні умови і грунти ідеально підходять для вирощування кави. Тут виробляють головним чином арабіку. І трохи робусти для внутрішнього ринку. Щоденна чашка кави..

Чайна церемонія в Китаї: етика і естетикаЧаювання - частина способу життя китайців. І частина дуже значуща з точки зору соціальних контактів. Справа не тільки в тому, що користь чаю давно відома в Китаї, і він розглядається як щоденний відновлюючий і..

Дорогі друзі, ми раді повідомити вам, що Кофейня відкриває магазин, в якому буде представлений весь асортимент товарів інтернет-магазину. Уже 26го квітня ми відкриємо свої двері для перших покупців.Знайти нас дуже просто. Магазин знаходиться на Воскр..

Боротьба з вапняними відкладеннями актуальна для кавоварок будь-якого типу. Навіть бутильована питна вода через певний період залишає наліт. Як правило, кілька разів на рік доводиться справлятися з солями, що накопичилися і затверділими в апараті. Як..

Індустрія кави: КамерунНа родючих ґрунтах Камеруну зростає арабіка, робуста і ще один різновид кавових дерев, так і звана - «камерунська кава». Держава наполегливо бореться за збільшення виробництва кави: в останнє десятиліття розроблені спеціальні у..

Індустрія кави: ЕквадорНа нестабільність кавового ринку в Еквадорі впливають кілька причин. З одного боку, в країні вирощують каву в зернах і відправляють її на експорт. Але тут зробили ставку на виробництво розчинного напою: він-то і становить левов..

Виробництво кави на КубіСуха статистика не може повноцінно описати багатогранну картину кавової культури Куби. З одного боку, на Острові Свободи вирощують власну арабіку високої якості і експортують її; а з іншого боку, імпортують з інших країн у вел..

Achtung! Німецький марципан вже у нас!Дорогі ласуни та ласунки, поспішаємо порадувати вас розширенням асортименту наших ласощів. Тепер ви зможете купити марципан в новому вигляді! Спробуйте марципанову картоплю «ZENTIS MARZIPAN KARTOFFELN» і марципан..

Індустрія кави: Південний СуданНа землі Судану кавові дерева Coffea arabica ростуть самі по собі - як звичайний чагарник в дикій природі. А їх культивування дає шанс місцевим продати якісні зерна за кордон (наприклад, їх купує компанія Nespresso). Дл..

Індустрія кави: АнголаАнгольська кава - давно заслуживша визнання як експортний продукт. На жаль, країна зіткнулася з бідами, боляче вдарили по всім сторонам життя і економіки, в тому числі - по кавовій індустрії. В Анголі за військовий період (з 197..

Пакетований чай HELLO TEA полюбився багатьом покупцям. Можливість швидкої заварки пакетика чаю в чашці дозволяють насолоджуватися смаком і ароматом цього напою, що бадьорить вдома і на роботі. Чудова якість інгредієнтів і величезний вибір сортів трав..

Милі дами, дружний колектив компанії «Кофейня» поспішає привітати вас з приходом весни і наближенням нашого улюбленого свята - Міжнародного жіночого дня! Залишайтеся завжди такими ж квітучими і життєрадісними, як сама Весна! Нехай посмішки осяють ваш..

Професійний каппінг: дегустація за правиламиДля любителів кави, дегустація - це задоволення, а для професіоналів - серйозна робота: наприклад, перед придбанням лотів на кавовій біржі. Розроблено чіткі правила опису аромату і смаку для оцінки обсмажен..

Історія успіху. Компанія GimokaGimoka - найбільша італійська кавова компанія. За обсяги обсмаженої кави поступається лише Lavazza. Але, за словами президента компанії, Івана Паделлі, Lavazza в 15 разів більше і «веде свою власну гру» проти Nestlé і J..

Індустрія кави: Папуа-Нова ГвінеяПлантації Папуа-Нової Гвінеї пережили різні періоди: розвиток кавової галузі в цій країні не завжди був успішним і планомірним. Однак держава входить до двадцятки лідерів виробників кави, маючи приблизно 1% від загаль..