У світі існує приблизно 80 видів кавових зерен, популярністю серед яких користується лише два: робуста та арабіка. Майже дві третини кавового виробництва припадає на арабіку, зерна якої відрізняються насиченим смаком та чудовим ароматом. Робуста у чистому вигляді практично не застосовується. Її зерна змішують з арабікою для одержання міцного напою щільної консистенції.
Робуста – родюча та невибаглива рослина. Арабіка, навпаки, болюче і примхливе у догляді дерево.
Інтернет-магазин Кофейня пропонує найкращі види кавових блендів та моносортів італійської компанії Лавацца. Виробник комбінує кілька сортів кави за особливою рецептурою, отримуючи дивовижні за смаком та ароматом купажі. На сайті можна купити каву в зернах Лавацца, здатну задовольнити запити навіть вимогливих гурманів. Передбачено доставку продукції до Івано-Франківської області та інших регіонів України.
Критерії вибору кави
Перед покупкою кави рекомендується заглибитись у тему та вивчити критерії вибору цього продукту. Детальне вивчення характеристик дозволить купити каву в зернах, яка радуватиме щодня.
Гіркота
У моносортах арабіки відсутня виражена гіркуватість. Гіркий післясмак більше характерний для блендів з підвищеним вмістом робусти, наприклад Qualita Rossa. У букеті міститься 60% африканської робусти та 40% арабіки, що гармонійно доповнюють один одного. Міцний, насичений напій подарує «нещадний» стусан кофеїну і підніме з ліжка навіть зимовим ранком.
Еталоном італійської кави визнано Top Class, що має збалансований аромат сухофруктів і шоколаду з тонким присмаком гіркого какао.
Кислинка
Ця якість більш характерна для сумішей, в яких переважає вміст арабіки. Тонким ароматом і яскраво вираженою кислинкою має Pienaroma - дивовижний купаж різних сортів 100% арабіки.
Насиченість напою та смакова гама
Кожен кавовий купаж здатний подарувати гастрономічну насолоду від унікального смаку. Покупцеві залишається визначитися зі своїми уподобаннями.
- Gran Filtro – напій із тонким квітковим ароматом.
- Tierra – ароматний еспресо із солодким смаком жасмину та шоколаду.
- Oro - класична кава, що відрізняється інтенсивним смаком з виразними нотами соковитих фруктів.
- Gold Selection – поєднання ноток молочного шоколаду та ванілі.
Смакова гама напою багато в чому залежить від місця зростання зерен. Щоб отримати справжнє задоволення від напою та розрізнити тонкі ноти післясмаку треба навчитися пити каву правильно – без цукру, молока та сиропу.
Більш детальний опис кожного блонди пропонує інтернет-магазин Кофейня. Достатньо зайти в каталог продукції і вибрати бленд або моносорт, що цікавить. На сайті можна купити каву в зернах італійського бренду Лавацца з доставкою до Івано-Франківської області.
Експерти рекомендують набувати кілька сортів кави, щоб легше було визначитись із персональними смаковими уподобаннями.