Кава Blasercafe

Blaser Cafe AG – всесвітньо відома фамільна швейцарська компанія, яка займається обсмажуванням якісної кави і її подальшою реалізацією на території країни і за її межами. Головний штаб знаходиться в р. Берн, фірма є частиною корпорації Blasercafé Holding, якою управляє вже третє покоління сімейства Блазер. Це перший швейцарський бренд кави, який увійшов до асоціації CSC, що виступає за використання підвищених вимог оцінки якості вихідної сировини та фінального продукту.

Кава Blasercafe відноситься до категорії «Преміум», на перевірку і дегустацію кожного виду кави витрачається дуже багато часу. Перед тим як новий продукт буде представлений на ринку, він проходить велике тестування, перевіряється на смакові якості, ступінь обжарювання, якісний склад і букет ароматів. Широкий асортимент елітних моносортів і чудових блендів здатний задовольнити смаки навіть найвибагливішого гурмана.

Короткий екскурс в історію Blasercafe

Засновником великого родинного бізнесу є швейцарець Вальтер Блазер. У 1922 році він відкрив невелике кафе у Цюріх, справи пішли добре, і вже через деякий час Блазер старший приймає рішення про розширення бізнесу. У р. Ефингештрасе він відкриває завод з виробництва кави. У 1930-1940 роках реалізацією кави Blasercafe займалися вже близько ста комівояжерів. Секрет такої швидкої популярності полягав у тому, що вихідною сировиною була зелена кава, яка поставлялась прямо з плантацій.

Приблизно в 1940 році Вальтер Блазер почав освоювати новий вид кавового бізнесу – кейтеринг. Саме тоді було встановлено перше автоматичне обладнання для обсмажування зерен. У 1983 році компанія поділяється на Blaser Trading AG (підбір постачальників і закупівля зеленої кави у 37 країнах світу) і Blaser Cafe AG (компанія високотехнологічним обсмажуванню і реалізації кави). Сьогодні ця торгова марка є не тільки хранителем традицій класичного виробництва кави, але й одним з провідних трейдером кращих кавових сортів. Швейцарський бренд представлений двадцятьма дистриб'юторськими компаніями в світі.

Переваги Blasercafe

Компанія закуповує кавові боби у таких знаменитих країн - експортерів, як Ефіопія, Галапагос, Індонезія, Ямайка, Кенія, Колумбія і Бразилія. Вони однаково успішно співпрацюють як з великими плантаціями, так і з маленькими фермами і кооперативами.

Обжарювання зерен проводиться на надсучасному технологічному обладнанні.

Обсмажування дуже м'яке, тому після розфасовки зерен під сильним вакуумом, підтримується насичений стійкий аромат. Свіжообсмажена кава поміщається в герметичну упаковку з одностороннім клапаном, який не допускає потрапляння повітря всередину пакета.

Пакувальна технологія дозволяє тривалий час зберігати смакові і ароматичні якості свіжообсмаженої кави. Для упаковки використовують екологічно безпечні, не токсичні матеріали.

Бленди містять 10-12 видів добірного кави з плантацій. В асортименті є кава без вмісту кофеїну, і поєднання зерен різного ступеня обжарювання.

В серії елітних сортів представлені такі рідкісні види, як найдорожчий кави "Kopi Luvak" і знаменитий сорт Ямайка "Блю Маунтін".

Також ви знайдете найстаріший в історії походження кави - "Ethiopia-Sidamo", чисту робусту сорти Ява Катакан, екзотичні "Hawaii Captain Kook" і "Галапагос СанКристобаль".

Крім вишуканих дорогих сортів, Блазеркафе виробляє ряд інших букетів, лінійка яких також представлена в інтернет-магазині Кофейня.

Де купити?

Магазин Кофейня пропонує широкий вибір преміального Blasercafe купити який можна онлайн. Замовлення приймаються цілодобово, обробляються і відправляються щоденно(в робочі дні). Blasercafe купити можна як у Києві, так і по Україні, вибравши будь-який зручний для вас спосіб доставки. Задати питання по товару можна по телефону. Телефонуйте або оформляйте замовлення з допомогою форми онлайн.