
Італійська преміальна кава illy продається в 143 країнах, на п'яти континентах. За підрахунками експертів компанії виробника в усьому світі щодня випивається понад 6 мільйонів чашок кави illy.
Коротка історична довідка про Illycaffe
Засновником кавовій корпорації є італієць Франческо Іллі. У 1933 році, він створив невелику компанію, яка перебувала в м Трієст. Займаючись обжаркой і продажем кавових зерен, Франческо часто замислювався над тим, як зробити, так щоб їх свіжість і аромат могли зберігатися протягом тривалого часу.
Через два роки, він розробляє інноваційну систему герметизації і зберігання, завдяки якій компанії вдалося почати поставки своєї продукції по всій країні. Уже в 1939 р Illycaffe значно розширили горизонти продажів, представивши каву власного виробництва в Голландії, Швейцарії та європейських країнах.
В наступні роки компанія стрімко розвивалася, будувалися нові заводи і лабораторії. Удосконалилося виробництво продукції, підвищувалася якість пакувальних матеріалів. У 1974 р Illycaffe одними з перших стали виробляти порційну каву для використання в домашніх і офісних умовах.
В даний час illycaffè є групою компаній, яка має філії у Франції, Великобританії, Туреччини, Бразилії, Китаї, Нідерландах, Німеччині, США, Чехії та інших країнах. Головою правління корпорації є Андреа Іллі - представник третього покоління родини Іллі
Особливості блендів illy
Кавові зерна купуються безпосередньо у фермерів-плантаторів. Географія поставок зерен охоплює чотири континенти. «Illycaffe» набувають сировину, що вирощується в самих екологічних чистих куточках планети.
Для кожного нового врожаю проводитися рекалібровку, яка, здійснюється вручну. При цьому використовуються спеціальні сита з осередками різного розміру. Після ретельної калібрування і сортування, зерна додатково перебираються вручну. Це робиться для того, щоб споживач міг отримати справжній профпродукт бездоганної якості.
Бленди складаються по фамільних рецептах з дев'яти сортів преміальної, високоякісної арабіки. Перед обжаркой зерна майстерно поєднуються експертами для того, щоб отримати суміш з чудовими смаковими і ароматичними властивостями.
Кава, що пройшла всі стадії обробки, під тиском інертним газом розфасовується в упаковку, яка зберігає свіжість, аромат і смакові якості вмісту протягом 3-х років. Упаковка для кави виготовляється з міцного матеріалу, який здатний протистояти механічних пошкоджень.
Готова кава володіє насиченим збалансованим смаком і чудовим складним ароматом. У ньому гармонійно поєднується солодка оксамитовість, делікатні фруктові, карамельні і квіткові нотки, ледь помітну присутність кислинки і гіркуватості, а також привабливий медово-мигдальний аромат.
У корпорацію входить Інститут кави, в якому навчають майбутніх співробітників компанії. Ця наукова організація, створена для детального вивчення сортів кави і розробки інноваційних технологій обробки і упаковки.
Де купити каву illy в Україні?
У нашому магазині ви можете придбати оригінальну продукцію відомої італійської компанії. Товарний асортимент Illy представлений зерновим і меленою кавою, капсулами і монодоза. Ми працюємо безпосередньо з виробником, тому можемо запропонувати вам привабливі і доступні ціни на справжню італійську каву.
Доставка замовлень оперативно здійснюється по Києву, а також в будь-який регіон України. Ви можете вибрати той спосіб доставки, який підходить саме вам підходить. Якщо у вас залишилися питання - задати їх можна за допомогою онлайн-форми або просто зателефонувавши нам за вказаним номером телефону.