
Підбадьорливий, ароматний, неймовірно смачний. Кава kimbo дуже схожа на своє рідне місто - Неаполь. Вона така же темпераментна, жвава, красива і романтична. Її смак може бути вишуканим і витонченим, повнотілим і оксамитовим, міцним і полум'яним. Все залежить від того, який купаж і вид обсмаження ви виберете.
Відмінною особливістю кави kimbo є особлива технологія обробки і обсмажування зерен. Для цих цілей виробник застосовує конвекційний спосіб (обробка гарячим повітрям). Завдяки цьому високотехнологічному способу, кожне кавове зернятко обсмажується рівномірно, зберігаючи при цьому цінні ефірні масла. Ще однією «фішкою» компанії є те, кожен сорт спочатку обсмажують окремо, і вже потім з них складають авторські купажі.
Компанія «Cafe do Brasil» пропонує кілька варіантів:
- легка;
- середня (неаполітанська);
- глибока.
Чим вище ступінь, тим сильніше буде проявлятися зухвала гірчинка, і слабкіше буде відчуватися міцність. Зерна темної (глибокої) обсмаження добре підходять для приготування рістретто і еспресо, а з коричнево-золотистих виходить відмінний американо або лунго.
Неаполітанська кави в зернах No1
Виключним цей чудовий напій робить авторське змішування. Для створення неповторних купажів кращі сорти арабіки та робусти привозять з різних куточків світу: Бразилії, Колумбії, Індонезії, Ефіопії і багатьох інших країн. Вирощені в різних кліматичних умовах зерна мають абсолютно різними смаковими характеристиками.
Пекуче сонце плантацій наповнює їх енергією і темпераментом, а прохолодні зливи пом'якшують і додають нотку гармонії. Збірка врожаю, призначеного для створення кави Кімбо, відбувається вручну. На заводи Cafe do Brasil потрапляють тільки ті зерна, які пройшли ретельну багатоступінчасту перевірку якості.
Під час формування суміші створюються унікальні купажі, в яких чудовим чином поєднуються фруктові, шоколадні, винні, димні, карамельні і квіткові півтони. Залежно від процентного поєднання зерен різних сортів, готовий напій володіє різним збалансованим смаком, міцністю, ароматом і смаком. В асортименті магазину Кофейня ви знайдете Espresso Napoletano, Aroma Intenso, Aroma Gold, Amabile, і багато інших видів цього елітного зернової кави.
Ви легко можете організувати свій особистий неаполітанське ранок, купивши каву в зернах Кімбо. Буквально кілька хвилин, і аромат свіжозвареної підбадьорливого напою наповнить ваш будинок. А замовити справжню італійську каву в зручній розфасовці 250 гр і 1 кг, можна на сайті інтернет-магазину «Кофейня». Бажаємо приємних покупок!