Torino

Італійське місто Турин знаменитий не тільки автомобілями FIAT, цукерками Fererro і Раффаелло. Одне з найдавніших і найкрасивіших місць країни приваблює натовпи туристів своїми самобутніми пам'ятками і чудовою смачною кавою. Звичайно, не у всіх сьогодні є можливість все кинути і полетіти в Італію, щоб отримати насолоду від цих чудових напоїв і прекрасними видами міста. Але практично кожен може купити каву Torino в інтернет магазині Клофейня і зварити собі такий же вишуканий напій, який подають у відомому "Caffé Torino".

Історія італійського еспресо налічує близько 100 років. За цей час з'явилося багато варіантів складання купажів, неповторні бленди і різні ступені обсмаження. Кава Torino змогла увібрати в себе все найкраще. Для її виробництва використовують великі, однакові за розміром зерна кращих світових сортів арабіки та робусти. Секрет неперевершеного смаку це унікальні технології обсмаження. Зерна обсмажуються на спеціальному високоточному обладнанні в Нідерландах. Мистецтво обробки зерен і авторську рецептуру блендів технологи компанії перейняли у туринских фамільних майстрів кавової справи.

Яку ступінь обсмаження краще вибрати?

Італійська обсмажування кави це кілька популярних стилів, які відрізняються один від одного способом обсмажування і кінцевим смаком готового напою. Виробники кави Torino використовують найбільш популярні стилі створення кави по-італійськи.

Північна технологія ефектно підкреслює смак кожного зернятка, так як всі найтонші смакові відтінки зберігаються всередині зерен. В процесі обробки зерна набувають глибокий червоно-коричневий або шоколадний колір, ефірні масла не виділяються на поверхню. Така кава виходить дуже насиченим, ароматна, в ньому практично відсутня гірка нотка. Легка кислинка знаходиться в гармонійному балансі з основною смаковою гаммою.

Центральноітальянскій стиль відрізняється більш сильним обжариванием, в результаті якого на поверхні зерен проявляється невелика кількість масел. Така кава менш ароматна, але вона володіє сильним інтенсивним смаком і ефектним «димним» післясмаком.

Співробітники компанії приділяють велику увагу технології обсмаження зеленої кави, адже між різними способами знаходиться дуже тонка грань, переступивши яку можна повністю порушити смаковий баланс. На кожному етапі виробництва кавові зерна проходять суворий контроль, тестуються за смаковими і якісними характеристиками. В результаті готовий продукт повністю відповідає вимогам європейських стандартів і норм.

Так я хочу це!

Купити каву Torino європейської якості за доступними українськими цінами ви завжди можете на нашому сайті. В асортименті ви знайдете добірний зернова кава в різних варіантах фасування: від 200 гр. до 1 кг. Для тих, хто вважає за краще пити тільки справжній оригінальний напій, але не має часу молоти зерна, ми запропонуємо вже готовий мелену каву в інноваційній вакуумній упаковці. Сучасні пакувальні технології дозволяють в повній мірі зберегти свіжий смак і сильний розкішний аромат свіжозмеленої кави. Швидке оформлення замовлення і наша оперативна доставка сприяють тому, що вже через пару днів замовлений кави буде у вас. Зробіть світ трохи яскравіше - випийте чашку підбадьорливого Torino!