Кофе
Чай
Капучино и горячий шоколад
Вкусняшки
Сиропы
Посуда
Сопутствующие товары
Подарки и сувениры
Лапачо
Различные виды экзотических растительных сборов набирают все большую популярность в европейских странах. И если зеленый чай, каркаде, мате и ройбуш пробовали и полюбили многие, то не каждому довелось купить лапачо и оценить этот оригинальный напиток из заморской коры.
Родом из Южной Америки
Лапачо – действительно экзотика. Во многих странах Центральной и Южной Америки это дерево украшает парки и бульвары. Его называют также розовым (из-за яркой окраски цветов) или муравьиным. Красивейшее дерево, особенно во время цветения, вырастает до трех десятков метров.
Если вас интересует этнический чай и хочется ощутить новый вкус, то лапачо – отличный выбор, поскольку обладает множеством полезных для организма свойств. Аборигены испокон веков были знакомы с его уникальной способностью – бороться с недомоганиями: внутренними и наружными. Местное население южноамериканских стран ценит целебные возможности этого дерева и в наши дни.
Кора муравьиного дерева
Не цветы, не плоды, не листья, а кора становится основой напитка лапачо. Впрочем, кора многих деревьев обладает исключительными качествами. Достаточно вспомнить про лекарственные средства из коры ивы, дуба, коричника цейлонского (корицы).
Этот этнический чай измельчен и высушен так, что его сравнивают со стружкой, опилками, древесной крошкой. Для приготовления настоя используют внутреннюю часть коры.
Правильная заварка – незабываемый вкус
Лапачо – в известном смысле лекарственный отвар, применяемый при борьбе с воспалениями, вирусами и другими недугами. Промышленное производство такой заварки предусматривает наличие полезных веществ и отсутствие токсичных. Фиточай, обладающий общеукрепляющим действием, следует заваривать горячей водой после кипения (остывшей до 95-97 градусов).
Удовольствие и польза сочетаются в лапачо. У чая из коры муравьиного дерева много приверженцев, которые знают оздоровительный эффект после его приема. 1-3 чашки такого отвара не имеют противопоказаний и помогут организму сопротивляться инфекциям. «Стружка» этого этнического чая отлично сочетается при заваривании с сухофруктами и шиповником, что не только добавляет необходимые микроэлементы и витамины, но и придает оригинальному горьковатому вкусу дополнительные ноты.
Заваривая кору муравьиного дерева в течение 15 минут, можно получить красивый коричневатый напиток. Есть разные рецепты, в которых температура воды отличается. Первый вариант: залить сухой сбор горячей водой 95 градусов. На чайник – 1-2 чайные ложки.
Второй способ: на литр холодной воды берут столовую ложку «стружки», доводят до кипения и варят на небольшом огне не более 20 минут, затем настаивают примерно столько же. Что касается кипячения в кастрюле, то, очевидно, изменится содержание одних веществ в пользу других. Основные элементы: дубильные вещества, танины, аминокислоты, ксилодин и еще лапачол (которому приписывают особую пользу).
При любом способе заварки не следует забывать о разумном дозировании, это помогает получить лечебный эффект и избежать побочных нежелательных проявлений.
Лекарственный отвар
Разумеется, не любой вид чая полезен в неограниченных количествах, а также во время беременности, лактации или при особом заболевании. Даже отвар шиповника в определенных случаях имеет противопоказания. Надо учесть, что лапачо в виде таблеток поступает в аптеки в качестве укрепляющего иммунитет и противовирусного препарата. Концентрированные аптечные растительные сборы – это не просто чай, их надо принимать после консультации с врачом. Не только «химию», но и фитопрепараты стоит употреблять осознанно.
Этнический чай в «Кофейне»
Среди различных видов этночая «Кофейня» coffeeynya.ua предлагает обратить внимание на лапачо. В продажу поступает «стружка» муравьиного дерева, обладающая оптимальным сочетанием полезных элементов. Особый вкус и состав – новые грани восприятия напитка, получившего мировую известность. Купить лапачо можно в разных фасовках: 50 г хороши для первоначальной пробы, а упаковки по 100 г и 250 г для ценителей оригинальных видов заварки. Пакеты с корой хорошо хранятся при комнатной температуре на обычных сухих кухонных полках, где отсутствуют посторонние резкие запахи.
