
Ранкова чашка ароматної кави – чудовий спосіб прокинутися холодним зимовим ранком. Існує кілька сотень рецептів приготування кави і кожен вибирає собі відповідний варіант залежно від особистих уподобань. Ключову роль приготуванні кави грає правильний вибір кавового продукту. Справжні поціновувачі рекомендують вибирати каву у зернах.
Інтернет-магазин Кофейня пропонує різноманітні асортименти ароматних купажів кави Лавацца. Можлива доставка продукції до міст Тернопільської області.
Сорти кави
Перш ніж купити каву в зернах, треба врахувати безліч нюансів. Існує два основних типи кавових дерев – арабіка та робуста. Саме, поєднуючи їх між собою, виробники створюють чудові бленди.
Округлі зерна робусти, що відрізняються підвищеним вмістом кофеїну, приблизно вдвічі більшим, ніж арабіка. Боби мають легкий трав'янистий аромат.
Арабіка становить близько 70% з кави. Існує понад 200 сортів арабіки, кожен з яких має свій індивідуальний аромат та смак. Зерна плоскої та довгастої форми з S-подібною лінією по центру. Напій з цих бобів має витончений аромат і буває різного смаку: ягід, шоколаду, горіхів, карамелі. Післясмак напою залежить від місця зростання бобів.
Як же вибрати, яку купити каву в зернах? Можна ознайомитись з детальним описом блендів та моносортів у каталозі інтернет-магазину. Продукція компанії Лавацца відрізняється вишуканим смаком, приголомшливим ароматом та високими якісними характеристиками. Виробник постійно експериментує з пропорціями арабіки та робусти. Який би купаж не було обрано, покупець залишиться задоволеним.
Особливості вибору
При виборі напою обов'язково варто звертати увагу на інформацію, вказану на упаковці. Бренд Лавацца обов'язково вказує на свою продукцію, який сорт входить в упаковку, місце вирощування, ступінь та дату обсмажування. Від місця розташування плантації залежить запах та смак кави. Наприклад, напій із зерен, вирощених у Бразилії, відрізняється солодкуватим присмаком, а колумбійський має характерну кислинку та винний післясмак. Боби, вирощені на гірських плантаціях, належать до елітної продукції.
Обсмаження зерен
У процесі обсмажування зелені боби збільшуються в розмірах і набувають золотистого відтінку. За відтінком можна визначити присмак та міцність:
- Слабке обсмажування надає напою характерної кислинки та насиченого смаку.
- Кава з бобів середньої обсмажування відрізняється шоколадним присмаком та легкою гіркотою.
- Напій із інтенсивно обсмажених зерен відрізняється гіркуватим присмаком.
Обов'язково слід звертати увагу на дату обсмажування зерен, вказану на упаковці. Оброблені боби зберігають свій аромат протягом місяця. Інтернет-магазин Кофейня пропонує купити каву в зернах Лавацца та скористатися послугою безкоштовного помелу. Замовити каву з доставкою в Тернопіль не важко, достатньо зателефонувати менеджеру компанії або залишити онлайн заявку на сайті.