КАВА
ЧАЙ
КАПУЧИНО І ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД
СОЛОДОЩІ
СИРОПИ
ПОСУД
СУПУТНІ ТОВАРИ
ПОДАРУНКИ ТА СУВЕНІРИ
Напевно, кожен з вас не уявляє свій ранок без чашечки ароматної кави! А тим часом деякі віддають перевагу каві без вмісту кофеїну. І дійсно, кава без кофеїну - це справжня знахідка для прихильників здорового харчування та для тих, хто страждає різними розладами сну, серцево-судинними захворюваннями та іншими недугами. Він нічим не відрізняється від оригіналу за смаком, приносить 100% користь для організму, а також користується особливою популярністю, адже куштуючи даний напій - не підвищується тиск, і надмірно не навантажується серце. Живий смак і справжній аромат - це кава без кофеїну!
Характеристики та особливості ключових компонентів
Кофеїн міститься в рослинах арабіки робусти та інших видів роду кави. Він допомагає даними насадженням захистити себе від всіляких шкідників. Найбільше кофеїну серед всього роду кави в робусті (2,5 - 3%), в арабіки (1,2 - 1,3%).
Кавове зерно, як і будь-яке інше, складається з двох основних частин, це: зовнішня і внутрішня оболонка. У процесі вегетації і дозрівання зерна в ньому кооперуються два алкалоїду. Перший знаходиться в зовнішній частині і має назву кофеїн, в другій, внутрішньої - теобромін. При приготуванні напою з мелених зерен отримуємо розчин з вмістом обох алкалоїдів. Кофеїн в організмі приступає до дії негайно і цей процес зберігається протягом 30-35 хвилин. Його ефекти досить прості: він звужує судини всіх органів (за винятком судин нирок, які навпаки розширюються і настає сечогінний ефект). Через 35 хвилин дію кофеїну зменшується і в процес вступає теобромін. Він навпаки розширює кровоносні судини, а ниркові звужує. Отже, на кофеїнові рефлексі судинне тиск підвищується і поліпшується нирковий відтік, під час роботи теоброміну - судини розширені, тиск знижується.
Декофеинизации кави: що собою представляє?
Коли з кави починають витягувати найціннішу кофеїнову витяжку, то, як правило, ця частина йде на медичні кофеїн містять препарати, такі як цитрамон, аскофен та інші енерджайзерние популярні напої. А ось інше сировину витрачається на виробництво розчинної і гранульованої кави. Отже, такий напій не є підбадьорюючимь, так як серцево-судинне тиск не підвищується. Кава без кофеїну слід вживати переважно перед сном. Судини розширюються, заспокоюються, сон стає більш міцним і здоровим. Саме тому такі імениті бренди, як Lavazza пропонують великий асортимент кави без кофеїну, який є абсолютно безпечним напоєм для всіх.
Існує три способи вилучення кофеїну:
1-й - це хімічний спосіб. Він використовувався в давні століття і до сих пір. За допомогою спеціальних розчинників обробляються зелені боби і витягується кофеїн.
2-й спосіб - це вилучення кофеїну за допомогою води. Боби поміщають в теплу воду і фільтри з деревного вугілля на тривалий період і потім з неї добувають речовину.
3-й спосіб - при впливі вуглекислого газу. Кава розміщують в об'ємних бункерах, і під високим тиском нагнітається вуглекислий газ. При певній температурі він перетворюється в рідину, після чого витягають даний компонент. Це найпоширеніший і безпечний спосіб, який використовують у всьому світі.
А як же був винайдена кава без кофеїну?
Тут не обійшлося без щасливого випадку. Декофеїнізована кава на сьогоднішній день проводиться в світі у величезних кількостях. Ця історія почалася в 1903 році. Корабель німецького підприємця Людвіга, який займався продажем кави, потрапив в бурю і весь вантаж знаходиться в мішках - був затоплений морською водою. І навіть по прибуттю в порт, в трюмах стояла вода. Сумніви в тому, що весь вантаж доведеться викинути - не було ні у кого. Однак, Людвіг так просто здаватися не збирався і тому щоб не викидати товар, промив, просушив і обсмажити невелика кількість зерен і відправив на експертизу. Дослідження показали дивовижний результат: смак залишився, а ось тонізуючого ефекту не помітили, так як вміст кофеїну в продукті залишилося катастрофічно мало. Людвіг вирішив запатентувати свій власне відкриття - метод видалення кофеїну і запустив виробництво безкофеіновогї кави.
Кому потрібна кава без кофеїну?
Найчастіше люди зустрічаються з такою неприємністю, як рефлюкс езофагіту. Це тоді, коли вміст шлунка, через неспроможний клапан допускає потрапляння шлункового соку в стравохід. Він запалюється, в ньому утворюються виразки і рубці, що може привести до вкрай небажаних наслідків. У народі це називають - печія. При таких станах категорично заборонено вживати каву з вмістом кофеїну, так як він провокує цей неприємний закид. Людям з діагнозом гіпертонія - звичайну каву протипоказаний, тому альтернативою є кава Лаваца без кофеїну.
Як вибирати хорошу, а головне, смачну каву?
Так, не всі люди гурмани, проте приємніше буде кожній людині насолоджуватися, дійсно, хорошим смаком цього напою. У кожної людини свої смакові переваги, одному захочеться міцної і гіркої кави, другого бажається м'якої і ароматної, а третій - краще каву з кислинкою.
На сьогоднішній день цей продукт представлений на ринку у великому асортименті. Кава Лаваца без кофеїну буває в мелених, цільнозернових, розчинних і капсульованих варіантах. Отже, спробуємо розібратися в перевагах і особливості такого продукту. Зерна максимально зберігають свої найкращі якості. Первинний смак і божественний аромат таїться в добірних складах. Пропонуємо вашій увазі італійську каву в зернах ILLY Espresso Decaffeinated. 9 видів добірних зерен преміум-класу Арабіки 100% входять до складу цього елітного бленда. Це дивовижне поєднання трьох смакових відтінків зібраних воєдино. Виражена солодкість, легка гірчинка і приємна кислинка компонується ніжним шоколадним смаком. Кава ILLY Espresso Decaffeinated - кращий вибір для справжнього гурмана!
З мелених безкофеінових сумішей ми готові запропонувати:
- Кава Lavazza Dek (без кофеїну) найкращий варіант, який не містить кофеїн. Даний бленд складається з елітних зерен Арабіки і Робусти. Середня обсмажування забезпечує незвичайний смак, легку пряність і надає фантастичний аромат. Цей напій за своїми ароматичним і смаковими характеристиками нічим ні поступається каві з кофеїном варіацій, однак приносить не тільки задоволення, але і суттєву користь для людського організму. Вживати його можна протягом усього дня, навіть вагітним.
- Кава Lavazza Dek Intenso відрізняється збалансованим і насиченим смаком. У складі бленда є два найцінніших види кавових зерен. У складі: 70% бразильської Арабіки і 30% азіатської робусти. Чашечка такого напою перед сном допоможе розслабитися і забезпечить міцний здоровий сон.
- Кава мелена ILLY Espresso Decaffeinated - дивовижний неповторний смак, невимовне екзотичне пахощі і дивне шоколадне післясмак, забезпечено в кожному ковтку цього чудового напою. 100% Арабіка середнього ступеня обсмаження подарує вам аромат справжнього італійського еспресо. Побалуйте себе і своїх близьких оригінальну каву lavazza прямо зараз!
· Любителям активного способу життя пропонуємо звернути увагу на капсули nespresso без кофеїну - Lavazza Decaffeinato Ricco, завдяки якому процес приготування напою стане значно спрощений. Це безкофеіновий бленд, до складу якого входить: Арабіка 60%, Робуста 40%. У будь-який час доби чашечка такого кави здатна підняти настрій, поліпшити емоційний стан і наповнити життя новими фарбами! Капсули nespresso без кофеїну або будь-який інший варіант можна замовити у нас на сайті цілодобово. В упаковці 10 капсул.
Замовити каву без кофеїну Ви завжди можете в нашому інтернет-магазині Coffeeynya.com.ua, наші менеджери допоможуть з вибором, а служба доставки привезе замовлення в найкоротші терміни.
