Капсули Lavazza: революція та еволюція у кавовій індустрії

Майже сторічна історія розвитку кавової справи для започаткованої наприкінці 19 століття італійської фірми «Лавацца» була дуже успішною і стала базою для технологічного прориву у приготуванні напою. З 1989 року вироблена компанією кава в капсулах LavazzaEspresso Point заслужила визнання європейців, які прагнуть отримати якісний еспресо швидко та недорого. Блискучі кавові автомати чудово вписалися в торгові точки, офіси та вокзали, стали звичним та затребуваним атрибутом сучасного життя. І це був лише початок розвитку капсульних технологій.

Інновації для смачної кави

Новий етап виробництва капсул у «Лавацца» розпочався через 15 років: у 2006 році на ринок прийшла кава у капсулах Lavazza Blue. Кавомашини та міні-контейнери були вдосконалені, що зробило автоматизовані системи приготування напою ще популярнішими. Полегшена вага стильних механізмів та яскравий дизайн "таблеток" сподобався покупцям. У Європі високо оцінили працездатність апаратів, що зменшили вагу до 12 кг.

У 2007 році лінія кави в капсулах Lavazza a Modo Mio розширила асортимент: зросла кількість видів міні-контейнерів, що виробляються для кавомашин. З'явилися упаковки, максимально зручні для споживачів. Наприклад, комплектація по 6 чи 36 штук. Та й зовнішній вигляд кавоварок відбив модні тенденції: компанія отримала низку нагород, що відзначили новий дизайн апаратів. Вдалося створити дуже легкі моделі – 3 кг. Вага капсул трохи змінювався то у більшу, то в меншу сторону, в середньому становлячи 7 г.

Новітні часи

Чергова інновація – кава у капсулах Lavazza Firma. Нововведення послужили головною метою: поліпшення смаку та аромату, збереження міцності. З 2016 року любителям кави доступні машини, що за 1-2 хвилини варять еспресо та макіато, американо та рістретто, латте та капучино. Велика варіативність (у тому числі ступеня обсмажування) зробила апаратний спосіб приготування дуже поширеним: було враховано найрізноманітніші уподобання любителів кави.

Стандартне пакування порцій – 48 штук. Герметичні міні-контейнери здатні зберегти високу якість мелених зерен. CREMA GUSTO, QUALITO ORO і багато інших красивих назв сортів, що випускаються, радують слух. Але ще важливіше, що бренд дає повну інструкцію для кожної варіації своєї продукції. Характеризується склад (арабіка, робуста), походження (країна, де вирощена сировина), обсмажування, насиченість та смакові ноти. За повнотою опису легко орієнтуватися перед наміченою дегустацією або покупкою.

Для дому та громадських місць

Оптимізація Lavazza Firma стосується найважливіших характеристик як капсул, так і обладнання. Попит на ці машини четвертого покоління легко пояснити: швидкість і легкість приготування важлива не тільки в офісі або вдома, а й у готелі, салоні краси, медичній клініці, студії чи шоурумі. Їх також відрізняє продуманий дизайн, який заслужив на визнання фахівців. Кавомашини удосконалюють процес отримання всіх типів напою. Цікаво, що лінійка апаратів Lavazza Firma також варіативна. Можна підібрати автомат, розрахований на приготування двох видів напою або трьох, шести, восьми. Є кавоварки із вбудованим капучинатором та без нього. У ряді випадків безліч операцій грає переважну роль, а часом і економ-варіант – правильний вибір.

Малогабаритність таких апаратів – величезний плюс. Так, машина LF 1200 INOVY MILK має габарити 20x35x41 см, а ще компактніші за модель:

• LF 1050 INOVY CUSTOM MILK,
  
• LF 300 INOVY MINI,
• LF 900 INOVY COMPACT

Ручне та автоматичне регулювання, сенсорний дисплей та інші додаткові функціональні можливості дозволяють підібрати найкращий спосіб варіння кави в домашніх умовах та діловому центрі.

«Кофейня» coffeeynya.ua постійно включає у свій каталог капсульні кавоварки та капсули, необхідні замовникам.